Witamina C Kwas L-askorbinowy 500g Targroch Fit

Witamina C (Kwas askorbinowy) 500g Targroch

☘️ Witamina C czyli kwas askorbinowy to bardzo cenny składnik pożywienia. Bez jej obecności w diecie naszemu organizmowi grożą poważne konsekwencje. Właściwy poziom tego składnika w codziennej diecie stanowi o większej odporności organizmu na wiele chorób. Jest ona obecna w licznych świeżych warzywach i owocach, z których zresztą jest najlepiej przyswajalna. Ma to związek z obecnością w nich polifenoli roślinnych wspomagających jej przyswajalność. Ulega ona szybkiej destrukcji pod wpływem wysokiej temperatury, powietrza i światła. Zauważono, że w połączeniu z niektórymi flawonoidami (np. rutyna) proces rozpadu witaminy C ulega spowolnieniu. Zaleca się spożycie około 1mg witaminy C na kilogram wagi ciała chociaż niektórzy badacze sugerują znacznie wyższe dawki rzędu kilkuset mg na osobę dobowo. Powinniśmy dbać o jej codzienne spożywanie gdyż organizm ludzki nie potrafi jej syntetyzować tak jak rośliny i zwierzęta.

☘️ Jednakże zwłaszcza mężczyźni z problemami nerek nie powinny przesadzać z ilością spożywanego kwasu askorbinowego by nie nabawić się kamieni nerkowych.

Pamiętaj: codzienna właściwa ilość witaminy C to doskonała bariera ochronna naszego organizmu!

Taka ciekawostka: witamina C czyli kwas L-askorbinowy wcale nie jest „lewoskrętna” jak piszą niektórzy bo jedynie ma grupę hydroksylową po lewej stronie cząsteczki (w przeciwieństwie do D-kwasu askorbinowego, nieprzyswajalnego przez ludzi). Natomiast kwas L-askorbinowy jest… prawoskrętny gdyż światło spolaryzowane padające na jego cząstkę skręca właśnie w prawo.

Właściwości i działanie witaminy C

- wzmaga odporność organizmu przez pomoc w powstawaniu białych (limfocyty) oraz czerwonych (erytrocyty) krwinek

- jako silny antyutleniacz eliminuje niekorzystny wpływ wolnych rodników, które powodują osłabienie naszej odporności

- działa antyoksydacyjnie a więc i antyrodnikowo, antyzapalnie

- wspomaga produkcję kolagenu a więc właściwy rozwój tkanki łącznej

- opóźnia proces starzenia się skóry właśnie przez stymulację produkcji kolagenu

- pomaga w dobrym działaniu stawów i rozwoju chrząstki stawowej

- wzmacnia i uszczelnia ściany naczyń krwionośnych wspomagając właściwe działanie układu krwionośnego

- reguluje ciśnienie tętnicze

- działa antymiażdżycowo przez zmniejszanie negatywnego wpływu cholesterolu LDL

- zmniejsza ryzyko udaru mózgu

- wspomaga pracę mózgu poprzez udział w syntezie neuroprzekaźników

- zapobiega szkorbutowi i chorobom dziąseł, wzmacnia dziąsła i zęby, likwiduje bakterie próchniczne

- sprzyja przyswajaniu żelaza z pokarmów

- zapobiega odwapnieniu kości

- uczestniczy w przemianach aminokwasów a zwłaszcza tyrozyny

- wspomaga pracę nadnerczy biorąc udział w syntezie kortykosteroidów

- ułatwia gojenie się ran

- aktywuje pracę i właściwe działanie różnych enzymów

☀️ Zastosowanie witaminy C

☀️ Witamina C to nie tylko bardzo ważny komponent codziennej diety.

☀️ Powszechnie dodaje się ją do różnych przetworów (soki) czy jako konserwant o symbolu C300.

☀️ Witaminę C od dawna wykorzystuje się też w kosmetyce do produkcji różnych kremów rozjaśniających, wzmacniających skórę, jako komponent peelingów likwidujących np. rozstępy.

☀️ Jest też składnikiem serum do poprawy wyglądu skóry i jej odmłodzenia.