Nóż do chleba Boker Solingen Core Walnut

Nóż do chleba charakteryzuje się specjalnymi 

ząbkami

 i długim ostrzem.

 Oprócz chleba można oczywiście bardzo dobrze kroić inne twarde produkty.

 W przeciwieństwie do klasycznego noża kuchennego, podczas krojenia nie kruszą się.

 Długość całkowita 338 mm, długość klingi 217 mm, grubość klingi 1,0 - 2,8 mm, waga 114 g.

Seria Core doskonale łączy w sobie ponadczasowy klasyczny wygląd z ergonomią i praktycznością.

Masywna wklęsłe ostrze ze stali chromowo -molibdenowo-wanadowej (X50CrMoV15) jest zoptymalizowane przez złożony proces ręcznej obróbki, która porządkuje jej wewnętrzne struktury.

Następnie klingi są odpuszczane do twardości 58 HRC.

Aby zapewnić dłuższą żywotność ostrza i jeszcze dokładniejsze cięcie, krawędź tnąca jest dokładnie obrabiana.

Garda zabezpiecza przed ześlizgnięciem się ręki na ostrze.

Wygodna rękojeść o prostym kształcie pozwala na wygodną pracę, a całość podkreśla stylistyczny smaczek którym jest zaokrąglona krawędź ostrza.

Materiał rękojeści to orzechowe drewno – ciepłe i pewne w chwycie.

Doskonale spasowanie z klingą podnosi walory estetyczne i użytkowe noża. 

Zwłaszcza w kuchni, higiena zawsze musi spełniać najwyższe standardy!