Ostrzałka do noży Work Sharp Wetstone Knife Sharpener

Ostrzałka do noży Work Sharp Wetstone Knife Sharpener

Work Sharp Whetstone to dwustronna ostrzałka ceramiczna, wyposażona w solidną podstawę ze zbiornikiem na wodę oraz dwustopniowe prowadnice kątowe.

Kamień wodny

Dwustronny kamień wodny Work Sharp Whetstone, wykonany z tlenku glinu (tritlenku diglinu), charakteryzuje się wysoką twardością, co pozwala na ostrzenie niemal każdej stali. Jego duży rozmiar ułatwia pracę z nożami o różnej wielkości. Kamień wymaga namoczenia przed użyciem – zanurz go w wodzie, aż przestaną wydobywać się pęcherzyki powietrza.

Wysokie gradacje

Kamień posiada dwie gradacje: 1000 do podostrzania i wstępnego polerowania oraz 6000 do polerowania na lustro i nadawania ostatecznej ostrości. Idealnie sprawdzi się do japońskich noży kuchennych i precyzyjnych narzędzi.

Solidna podstawa

Dołączona polimerowa podstawa zapewnia stabilność podczas ostrzenia i umożliwia ciągłe nawadnianie kamienia. Zbiornik na wodę ułatwia usuwanie startego materiału, co przekłada się na łatwe czyszczenie.

Wymienne prowadnice kątowe

Zintegrowane, magnetyczne prowadnice kątowe (15° i 17°) gwarantują stały kąt ostrzenia, co ułatwia uzyskanie idealnej krawędzi. Kąty te są optymalne dla noży kuchennych, filetujących i narzędzi precyzyjnych. Prowadnice można zdemontować, by ostrzyć pod dowolnym kątem.

Co można ostrzyć?

Dane techniczne

• Marka: Work Sharp
• Rodzaje gradacji: extra fine / 1000, ultra fine / 6000
• Typ ostrza: gładki
• Typ ostrzałki: płaska kamienna (syntetyczna)
• Materiał ścierny: korund
• Producent: Work Sharp, USA