Ostrzałka, kamień Lansky Coarse S0120

Ostrzałka, kamień Lansky Coarse S0120

080999018002

Lansky Coarse S0120 to kamień ceramiczny o zgrubnej gradacji, służący do naprawy zniszczonej krawędzi tnącej oraz zmiany jej kąta.

Kamień przeznaczony jest do systemów ostrzących marki Lansky, może być także wykorzystywany jako samodzielna osełka.

Gradacji 120 używamy w początkowym etapie ostrzenia, w sytuacji, gdy ostrze uległo mocnemu stępieniu lub uszkodzeniu, a także w pracach związanych ze zmianą kąta krawędzi tnącej.

Pasuje do wszystkich zestawów Lansky. Kamień zamocowano w polimerowej obudowie o ergonomicznym kształcie, wyposażonej w mosiężną gwintowaną wkładkę na prowadnicę (brak w zestawie).

Kamień czyścimy w ciepłej wodzie z dodatkiem delikatnego detergentu lub za pomocą bloku Lansky Eraser Block LERAS

Co można ostrzyć?

Nóż do mięsa

Folder (nóż składany)

Nóż z hakiem

Nóż uniwersalny

Nóż Santoku uniwersalny

Nóż szefa kuchni

Maczeta

Nożyce

Siekiera

Tasak

071-039