Blacha do pizzy 22cm - Hendi 617076

Blacha do pizzy 22 cm Blue Steel - H617076

Blacha marki Hendi umożliwi równomierny wypiek pizzy. Blachę wykonano ze stali niebieskiej o grubości 0,75 mm.

Polecamy także zakup chwytaka do blach ułatwiającego wyciąganie gotowego wypieku z pieca.

Specyfikacja:

• Artykuł: Blacha do pizzy
• Nr katalogowy: H617076
• Stan artykułu: Nowy
• Materiał wykonania: Stal niebieska
• Średnica formy: 220 mm
• Wysokość formy: 25 mm
• Grubość blachy: 0,75 mm

Przygotowanie przed pierwszym użyciem

W pierwszej kolejności można wygrzać blachę w piecu nagrzanym do temperatury 140-150 °C, aby usunąć śladowe ilości oleju, którym fabrycznie są zabezpieczone.

Następnie natłuszczamy blachę oliwą i wycieramy miękką ściereczką. Na blasze zostanie cienka ochronna warstwa oliwy.

Blachy z blue steel nie powinno się wkładać pustych do mocno rozgrzanego pieca, nie wolno także piec w niej produktów kwaśnych.

Czyszczenie:

Blach blue steel absolutnie nie wolno myć w zmywarkach i używać do ich czyszczenia środków żrących. Nie wolno także myć ich pod bieżącą wodą czy zostawiać mokrych.

Blachy czyścimy wyłącznie miękką ściereczką namoczoną w oliwie, która pomaga w usunięciu ewentualnych przypaleń oraz zabezpieczy blachę.

Jeśli blacha ma kontakt z wodą trzeba ją natychmiast wytrzeć do sucha i zabezpieczyć oliwą.