Naród semicki już w I wieku n.e. posiadał dostęp do całkiem pokaźnego zestawu naczyń. W jego skład wchodziła również patelnia. Są to pierwsze archeologiczne odkrycia, jeżeli chodzi właśnie o to naczynie. Oczywiście przez lata jego forma ewoluowała, abyśmy dziś mogli korzystać z najbardziej zaawansowanych rozwiązań. Sprawdź jakich!więcej
Patelnie
(ponad 10 000 wyników)(ponad 10 000)
Wrzuć coś na ruszt z odpowiednią patelnią
Mało kto nie lubi smażonych potraw. Wiele osób rezygnuje jednak z nich ze względu na ogromną ilość tłuszczu potrzebną do przygotowania dania. Na szczęście współcześnie dostępne są patelnie produkowane z takich materiałów, które nie wymagają stosowania dużej jego ilości. W sprzedaży dostępne są jednak produkty powstające z różnych materiałów, pokryte przeróżnymi powłokami. Samemu musisz ocenić, co jest ci potrzebne!
Na co zwracać uwagę, kupując patelnię?
Wciąż największą popularnością cieszą się patelnie teflonowe, a także ceramiczne, żeliwne, granitowe i wiele, wiele innych. Powłoka i materiał, z którego są one tworzone to kluczowe kwestie, na które należy zwracać uwagę podczas poszukiwań. Jeżeli chodzi o materiał, z jakiego produkuje się patelnie, to można rozróżnić je na patelnie aluminiowe, żeliwne, stalowe, tytanowe oraz miedziane. Najpopularniejsze są wciąż rozwiązania aluminiowe, które oferują doskonały stosunek jakości do ceny - są stosunkowo niedrogie, a do tego wytrzymałe. Jeżeli chodzi o szybkość nagrzewania się powłoki i lekkość samego naczynia, to znów patelnia aluminiowa nie ma sobie równych.
Równie popularne są patelnie ze stali nierdzewnej - nagrzanie ich do pożądanej temperatury zajmuje odrobinę więcej czasu, ale jest ona również dłużej utrzymywana. Ich odporność też jest znacznie wyższa! Jeżeli chodzi natomiast o patelnie żeliwne, tytanowe i miedziane, to nie są one wybierane tak często jak pozostałe, ale również mają wiele zalet. Doskonałym przykładem są świetnie trzymające ciepło patelnie żeliwne, umożliwiające długie prużenie potraw, dzięki czemu zyskują one wyjątkowy smak i aromat.
Powłoka patelni - którą wybrać
Nie bez znaczenia jest również powłoka! Największą popularnością cieszą się oczywiście patelnie teflonowe. Materiał ten pozwala na smażenie bez dużej ilości tłuszczu, a także zapobiega przywieraniu. Jest on jednak dość delikatny, dlatego podczas przyrządzania jakichkolwiek potraw warto używać delikatnych, drewnianych lub silikonowych akcesoriów kuchennych. Dostępne są również patelnie ceramiczne, granitowe i kamienne - mimo że nagrzewają się znacznie wolniej, to nie wchodzą one w reakcje z przygotowywanym jedzeniem, dzięki czemu wszelkie potrawy są zdrowsze. Ich trwałość również może okazać się zachwycająca.
Znajdź zastosowanie dla patelni
O ile większość naczyń tego typu służy głównie do standardowego smażenia, to nie można zapomnieć o takich, które powstają z myślą o konkretnym zastosowaniu. W sprzedaży dostępne są też woki, patelnie do naleśników i grillowe. Te pierwsze pozwalają na przyrządzenie orientalnych dań, wymagających delikatnej obróbki cieplnej lub flambirowania. Odpowiedni kształt sprawi, że dania zyskają jeszcze głębszy smak! Patelnie grillowe sprawdzą się natomiast zimą lub w złą pogodę, kiedy masz ochotę na grillowaną kiełbaskę, karkówkę lub warzywa. Dno o odpowiednim kształcie pozwoli smażyć niczym na standardowym, węglowym grillu. Co ważne, dania są wtedy o wiele zdrowsze! Czasem trudno jest poradzić sobie również z naleśnikami - na szczęście jest patelnia do naleśników, która znacznie ułatwia smażenie! Cienki spód patelni sprawia, że temperatura rozchodzi się szybko i równomiernie, a naleśnik jest gotowy już po kilku chwilach.
Łatwo dojść więc do wniosku, że w domu przydać się mogą patelnie do grillowania, do naleśników oraz te standardowe z różnymi powłokami - warto mieć ich kilka. Taki zestaw pozwoli perfekcyjnie przygotować każde danie! Na ERLI.pl znaleźć można przeróżne patelnie, którymi uzupełnisz swój zestaw garnków, przyborów kuchennych i naczyń żaroodpornych. W kuchni zagości smak i aromat, przyciągający w to miejsce każdego!
Zobacz nasze porady
ERLI – polska platforma sprzedażowa, która podbija serca zakupowiczów!
Rodzima platforma e-commerce ERLI, dynamicznie rozwijająca się na rynku, staje się poważną alternatywą dla globalnych gigantów. Świadomość marki rośnie, dzięki współpracy z ponad 30 tysiącami polskich sprzedawców i 9 milionami użytkowników. Co stoi za jej sukcesem i dlaczego warto robić zakupy online na ERLI?
Kosiarka elektryczna, czyli zakup na lata
Zakup odpowiedniej kosiarki to podstawa, aby cieszyć się przepięknym trawnikiem. Modeli dostępnych na ERLI.pl jest wiele, dzięki czemu każdy ma możliwość znaleźć dokładnie taką maszynę, która spełni jego oczekiwania. Jaką zatem kosiarkę elektryczną kupić?
Piękny trawnik na wiosnę, czyli kilka słów o nawożeniu
Każdy właściciel domu z ogrodem pragnie, aby przydomowa przestrzeń zielona prezentowała się niczym z katalogów. Dzięki pięknemu trawnikowi odpoczynek w ogrodzie jest dużo przyjemniejsze i bardziej odpręża. Jakie jednak poczynić kroki, aby cieszyć się zieloną trawą, która po zimie nie prezentuje się najlepiej? Oto kilka naszych wskazówek.
Idealna trawa w nasionach
Stworzenie idealnego trawnika nie jest takie trudne, jeśli korzysta się z odpowiednich nasion, dopasowanych do gruntu oraz do preferencji domowników. Trawnik powinien bowiem być gęsty, równo przycięty i soczyście zielony, bez prześwitów i widocznych skutków przesuszenia.