Dick stalka 25cm okrągła 7470125

Dick stalka 25cm okrągła 7470125

Dick stalka 7470125, okrągła ostrzałka masarska do ostrzenia noży.

Wykonana ze stali nierdzewnej z punktową powierzchnią ostrzenia i wygodnym ergonomicznym uchwytem.Stalki stalowe nie mają właściwości ciernych więc nie ostrzą (nie ścierają stali) a jedynie prostują krawędź tnącą.Polecana do codziennego użytku do noży ze stali stosunkowo miękkiej (np. ze stali walcowanej), odradzane jest używanie tej stalki do nożyze stali o wysokiej twardości np. kutych. Najczęściej wybierana przez zawodowych kucharzy, masarzy czy rzeźników.

Sposób ostrzeniaPrzeciągnij ostrze noża wzdłuż całej długości ostrzałki delikatnie przyciskając, następnie powtarzaj czynność po drugiej stronie ostrza noża.Czynność należy powtórzyć wiele razy na zmianę po obu stronach ostrza.

WAŻNE! Należy trzymać nóż lekko pochylony pod kątem między 20 a 30 stopni w stosunku do ostrzałki.

Długość ostrza: 25 cmKształt stalki: okrągłaRodzaj szlifu: polerskiRączka: tworzywo