Ittetsu Forge Shirogami#2 Nóż Deba 12 cm

Ittetsu Forge Shirogami#2 Nóż Deba 12 cm

Ittetsu

Ittetsu Forge Shirogami#2 Nóż Deba 12 cm

Tradycyjny nóż kuchenny Deba pełni funkcję tasaka oraz uniwersalnego noża szefa. Jednostronny szlif pozwala na krojenie bardzo cienkich kawałków mięsa. Ostrze pozwala na precyzyjną kontrolę. Doskonale sprawdza się w obróbce mięsa, drobiu oraz ryb.

Całość zapakowana jest w tekturowe pudełko, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Wartym uwagi jest również grawer. To świetne rozwiązanie doskonale sprawdzający się jako upominek na wiele okazji. Główną zaletą jest możliwość dopasowania prezentu pod naszych bliskich. Dowiedz się więcej klikając tutaj.

Zachęcamy do sprawdzenia zakładki konserwacja, gdzie dowiedzą się Państwo podstaw dotyczących konserwacji oraz dbania o nóż. Parametry techniczne stali jak również jej skład chemiczny jest dostępny w zakładce Skład stali.

W przypadku wyboru noża rdzewnego przydatnym produktem jest również olejek kameliowy do pielęgnacji noża. Zabezpieczy on nóż przed skutkami wilgoci. Akcesoria do pielęgnacji noży są dostępne tutaj.

Dane techniczne:

- Ostrze: ręcznie kuta stal rdzewna Shirogami#2

- Rękojeść: drewno magnolii

- Twardość: 61-63 HRC

- Długość całkowita: 23,9 cm

- Długość ostrza: 12,0 cm

- Szerokość klingi: 4,6 cm

- Grubość klingi: 5,0 mm

- Sposób ostrzenia: szlif jednostronny praworęczny

- Waga: ok. 142 g

• Kod producenta: IJF-11104