MAC KNIVES SA-80 Nóż szefa 20cm

SA-80 SA-80 to uniwersalny nóż kuchenny z serii SUPERIOR. Ten nóż wyśmienicie sprawdza się przy filetowaniu różnego rodzaju mięsa, a także krojeniu warzyw, cięciu wędlin, porcjowaniu mięsa. Wygodna rączka i idealne wyważenie sprawiają, że nawet długie godziny pracy z tym nożem będą stanowiły przyjemność. Dzięki ostrości tego niezwykle praktycznego noża można zaoszczędzić wiele czasu i energii na pozostałe prace w kuchni. Warto dodać, że to ostrze jest piaskowane, co jeszcze bardziej zwiększa odporność noża na pękanie i nadaje mu unikalny wygląd. Dla zapewnienia bezpieczeństwa koniec ostrza został zaokrąglony, co pomaga szefowi kuchni uniknąć zranienia siebie lub innych osób w kuchni, o co nietrudno przy pracy w dużym zespole. Dodatkowo w ostrzu został wykonany praktyczny otwór, który służy do zawieszania noża, dzięki temu może być przechowywany w widocznym i łatwo dostępnym miejscu. Doświadczony masterchef stając przed dylematem, jaki nóż będzie niezbędny w jego miejscu pracy, może sam się przekonać, że takim nożem kuchennym jest właśnie model noża SA-80, gdy pozna w praktyce jego cechy i funkcjonalność. Wszechstronny nóż kuchenny SA-80 jest również dostępny w zestawie noży kuchennych GSH-3. Mniejszym odpowiednikiem tego noża jest SA-70.

Jeśli szef kuchni lub restaurator potrzebuje więcej narzędzi kuchennych, lub nie jest pewien, jaki nóż wybrać, zachęcamy do zapoznania się z naszym poradnikiem dotyczącym wyboru noży.

Informacje dodatkowe Rodzaj noża     bezpieczny, do ryb, do sushi, nóż szefa kuchni, wszechstronny, do mięsa

Długość ostrza (mm)     205

Całkowita długość (mm)     330

Waga noża (g)     167

Typ stali     MAC Superior Steel (subzero AUS8), solid

Twardość stali w skali Rockwell     60

Plamoodporne     Tak

Uchwyt     Drewno PAKKA