Mcusta Pro Flame Nóż do pieczywa 23cm

Mcusta Pro Flame Nóż do pieczywa 23cm

Wykonany z japońską starannością nóż kuchenny, który świetnie sobie radzi zarówno z twardą skórką świeżego chleba, jak i z miękkim puchem gorącej bułki. Nóż ten posiada długie, ząbkowane ostrze, które pozwala na komfortowe krojenie nawet największych bochenków. 

Dane techniczne:

Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10

Rękojeść - czerwone laminowane pakka wood

Twardość - 61 HRC +/- 1

Długość całkowita - 37 cm

Długość ostrza -  23,0 cm

Szerokość klingi - 3,5 cm

Grubość klingi - 1,7 mm

Sposób ostrzenia - ostrze ząbkowane

Waga - ok. 147 g