Megumi

Satake Megumi Nóż Santoku 17 cm Wszechstronny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię i przydaje się też do rozgniatania czosnku. Wysoko umieszczona rękojeść zapobiega uderzaniu kłykciami o deskę. Dzięki sporym gabarytom nóż doskonale się nadaje do krojenia dużych owoców i warzyw, takich jak arbuz, cukinia czy kapusta. Dane techniczne: Ostrze - stal 420J2 Rękojeść - drewno kauczukowe pierścień z tworzywa Twardość - 53-56 HRC Długość całkowita - 30 cm Długość ostrza - 17 cm Szerokość klingi - 4,5 cm Grubość klingi - ok. 1,7 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga - ok.