Miyabi nóz 5000MCD Shotoh 9cm

Ostrze noża Miyabi 5000MCD Shotoh wykonane jest z trójwarstwowej stali o wysokiej zawartości węgla (MC66), co gwarantuje doskonałą ostrość, trwałość i precyzję cięcia. Charakteryzuje się również łącznikiem damasceńskim, nadającym mu estetyczny wzór.

Shotoh to nóż o krótkim, zwężającym się ostrzu, idealny do precyzyjnych zadań kuchennych. Długość ostrza 9 cm sprawia, że jest wygodny do krojenia mniejszych składników czy delikatnych warzyw.

Nóż posiada ergonomiczny uchwyt, zazwyczaj wykonany z pakki drewna i twardego plastiku, co zapewnia wygodny chwyt i kontrolę podczas pracy w kuchni.

Miyabi to marka znana ze stosowania tradycyjnych japońskich technik kowalskich. Każdy nóż tej serii jest ręcznie kuty, co podkreśla tradycyjne umiejętności japońskich kowali.