Satake Cutlery Mfg Shirogami#2 PRO Nóż Yanagiba 27 cm
Tylko 5 produktów w magazynie
1 669,99 zł
1 690,03 zł
Pozostało tylko 5 szt.
Pozostało tylko 5 szt.
Darmowa dostawa
14 dni na odstąpienie od umowy
Velar
Sprawdzony sklep | Kupujesz od firmy
O sprzedającym
Szczegółowe dane, kontakt, informacje
Parametry
Opis produktu
Satake Shirogami#2 PRO Japoński Ostry Nóż Kuchenny Yanagiba Do Sushi 27cm
Satake Shirogami#2 PRO Japoński Nóż Yanagiba 27cm
Opis: Nóż do sashimi (Yanagi) to tradycyjny japoński nóż, który służy do krojenia świeżych filetów na niemal przezroczyste plastry. Znakomicie się sprawdza podczas przygotowywania sushi, rybnego carpaccio oraz innych potraw z bardzo delikatnych składników. Długie, wąskie i sztywne ostrze zapewnia drobiazgową precyzję, a jednostronny szlif – czyste cięcie. Nożem Yanagi najlepiej wykonywać jednostajny ruch w jednym kierunku: do siebie.
Dane techniczne:
Ostrza - rdzewna stal Shirogami#2
Rękojeść - drewno magnolii, pierścień wykonany z tworzywa
Twardość - 61-62 HRC
Długość całkowita - 42,5 cm
Długość ostrza - 27,0 cm
Szerokość klingi - 3,0 cm
Grubość klingi - 3,9 mm
Sposób ostrzenia - jednostronny
Waga - ok. 197 g
Opinie o produkcie 0
Satake Cutlery Mfg Shirogami#2 PRO Nóż Yanagiba 27 cm
Brak opinii spełniających kryteria