-gazetkę
Parametry
Opis produktu
Nóż kuchenny do obierania 9 cm | Global GS-38
Niewielki, poręczny nóż przeznaczony do obierania i krojenia owoców lub warzyw, a także do usuwania z nich pestek czy gniazd. Pełnowymiarowa rękojeść została specjalnie wyprofilowana – tak, aby uchwyt był jak najwygodniejszy. Dzięki ostremu czubkowi szybko i precyzyjnie wykroimy niechciane elementy, nie odczuwając przy tym znużenia.
Dane techniczne:
Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu)
Twardość ostrza – 56-58 HRC
Długość całkowita – 19,5 cm
Długość ostrza – 9 cm
Szerokość klingi – 1,5 cm
Grubość klingi – 1,5 mm
Waga – ok. 61 g
Noże kuchenne Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde i wytrzymałe klingi zachowują idealną ostrość przez długi czas. Dzięki jednolitej konstrukcji noże są higieniczne, lepiej leżą w dłoni i łatwiej jest je wyczyścić czy naostrzyć. Indywidualnie wyważana rękojeść została tak skonstruowana, by redukować zmęczenie i nie wyślizgiwać się z rąk. Noże Global, zaprojektowane w 1985 r. przez Komina Yamadę, zdobyły wiele międzynarodowych nagród i cieszą się niesłabnącym uznaniem największych mistrzów kuchni – zarówno profesjonalistów, jak i kuchmistrzów domowych.
Główne cechy
Twardość HRC +/- 1:
56, 57, 58
Klinga nierdzewna:
Tak
Sposób ostrzenia:
Dwustronny Symetryczny
Stal wielowarstwowa:
Nie
Materiał rękojeści:
Stalowa
Rodzaj noża:
Nóż kuchenny
Długość ostrza:
9 cm
Typ ostrza:
Do obierania
Stal:
Cromova 18