Nóż do sashimi 21 cm SATAKE

Nóż do sashimi 21 cm SATAKE

Japoński nóż kuchenny Sashimi 21 cm Satake jest przeznaczony głównie do filetowania i krojenia ryb w cienkie plasterki, znane jako sashimi, co odzwierciedla jego nazwę. Wykonany zgodnie z tradycyjnymi japońskimi metodami, łączy w sobie ponad 700-letnie rzemiosło z nowoczesną technologią.

Niezwykle ostry i precyzyjny, dzięki jednostronnemu szlifowi, umożliwia obróbkę delikatnego mięsa, zapobiegając przyklejaniu się ostrza do ryby.

Ostrze wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej węglowej zapewnia doskonałą funkcjonalność. Rękojeść jest z naturalnego drewna magnolii z plastikową skuwką, która gwarantuje pewny chwyt, nawet w kontakcie z wodą czy tłuszczem.

Noże Satake są znane z wysokiej jakości oraz doskonałego naostrzenia. Produkowane w regionie Seki w Japonii, słynącym z tradycji kucia mieczy i noży.

Idealne zarówno do użytku domowego, jak i przez profesjonalnych kucharzy.

Specyfikacja:

• Długość ostrza: 21 cm
• Długość całkowita: 33 cm
• Ostrze: Stal 420 J2
• Rękojeść: Magnolia
• Skuwka: Plastik

Ważne informacje:

• Ostrze jest bardzo ostre!
• Nie myć w zmywarce.
• Nie kroić na deskach szklanych lub metalowych.
• Po umyciu dokładnie wytrzyj nóż.

Wskazówka:

Po umyciu upewnij się, że rękojeść dobrze wyschła. Aby zabezpieczyć naturalne drewno przed uszkodzeniami, warto co jakiś czas smarować je olejem roślinnym i pozostawić do wyschnięcia.