Nóż Szefa 21 cm Satake Hiroki

Profesjonalny japoński nóż szefa kuchni Satake Hiroki 21 cm.

Noże kuchenne sprawdzają się jako doskonałe prezenty dla firm.

Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Ponieważ posiada ostry czubek, w razie potrzeby może także służyć do oddzielania mięsa od kości, porcjowania kurczaka czy filetowania mniejszych ryb. Ostrze o optymalnej długości pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dobrej jakości nóż szefa kuchni to niezbędne narzędzie w arsenale każdego kucharza.

Profesjonalny japoński nóż szefa kuchni Satake Hiroki 21 cm.

Ostrze: stal 1 warstwowa rdzeń 420J2 

Twardość: 56-58 HRC

Długość całkowita: 34,5 cm

Długość ostrza: 21 cm

Szerokość Klingi: 4,5 cm

Grubość klingi: ok. 1,9 mm

Waga: ok. 160 g

Noże Satake Hiroki to uniwersalne narzędzia, które idealnie się sprawdzają w różnych codziennych zadaniach. Cienkie klingi wykonano z wytrzymałej stali nierdzewnej z dodatkiem molibdenu, co znacznie zwiększa ich trwałość i odporność na korozję. Solidne, nitowane rękojeści z lekkiego tworzywa POM są bardzo odporne na zużycie i nie absorbują wody. Noże z tej serii stanowią praktyczne rozwiązanie dla osób, które poszukują wysokiej jakości narzędzi na wiele lat.