Mały, kompaktowy nóż pro idealny pro wszechstronnego zastosowania. Nadaje się pro porcjowania mięsa, krojenia ryb, plastrowania, czyszczenia mięsa i ryb, owoców i warzyw. Powyższa końcówka umożliwia również krojenie zioła lub orzechów kołyskowych.

Zalety małego kompaktowego noża Gyuto

Precyzja - Krótsze ostrze zapewnia większą kontrolę i precyzję podczas krojenia, co jest wygodne podczas przygotowywania delikatnych i szczegółowych posiłków.
Komfort - Mniejszy nóż jest lżejszy i łatwiejszy w obsłudze, co zmniejsza zmęczenie dłoni podczas długotrwałego użytkowania.
Elastyczność - Pomimo niewielkich rozmiarów, mały Gyuto jest bardzo wszechstronny i może być używany pro większości zadań kuchennych.

Dzięki tej wysokiej klasy stali nóż pozostaje ostry przez długi czas, nawet przy intensywnym użytkowaniu.

Uchwyt wykonany jest z egzotycznego drewna Cocobolo, które szczyci się pięknym rysunkiem i wysoką gęstością. Ten materiał premium jest naturalnie odporny na wilgoć i pękanie dzięki zawartym w nim naturalnym olejom. Kształt uchwytu w stylu litery „D” został zaprojektowany pro ergonomicznego uchwytu, który zapewnia komfort i maksymalną kontrolę podczas pracy. Asymetryczna krzywizna uchwytu doskonale leży w dłoni i jest doceniana przez osoby prawo- i leworęczne.

Każdy nóż z serii Dellinger M390 Cocobolo jest ręcznie szlifowany i poddawany ścisłej kontroli jakości. Dzięki temu otrzymujesz nóż, który nie tylko świetnie wygląda, ale także zapewnia doskonałą wydajność przy każdym użyciu. Pro zachowania ostrości i piękna noża zaleca się mycie ręczne, które jest bardziej przyjazne dla materiałów. Seria Dellinger M390 Cocobolo oferuje noże, które łączą w sobie pierwszorzędną wydajność, estetyczną elegancję i praktyczność. Te noże są idealnym wyborem zarówno pro profesjonalnych kucharzy, jak i pro entuzjastycznych kucharzy domowych, którzy cenią sobie jakość i design.

Parametry noża Dellinger M390 Cocobolo Chef / Gyuto 155 mm:

Długość całkowita: 292 mm Długość ostrza: 155 mm Siła ostrza przy trzonku: 2,0 mm Waga: 150 g

Opakowanie prezentowe premium:

Luksusowe opakowanie prezentowe (czarne pudełko papierowe z zamknięciem magnetycznym) znacznie zwiększy ogólną wartość i wrażenie prezentu.

Zasady pro pracy z nożem

Nigdy nie myć noża w zmywarce.
Pro zachować ostrość, należy umyć nóż ręcznie i natychmiast wysuszyć.
Nie używaj noża jako łomu i unikaj jego zginania.
Nie używaj noża jako śrubokręta lub zamiennika innych narzędzi.
Chroń nóż przed upadkiem lub uderzeniem.

Ostrzenie noża kuchennego

Pro ostrzenia noża zalecamy stosowanie diamentowych i wodnych kamieni szlifierskich. Naostrzymy Twoje noże indywidualnie zgodnie z Twoimi życzeniami. Regularnie organizujemy również kursy ostrzenia noży. Alternatywnie znajdź profesjonalną szlifierkę w Twojej okolicy.

Wybierz odpowiednie narzędzia szlifierskie

Kamień szlifierski (whetstone) - najlepszy wybór pro ostrzenia noży ze stali 1.4116. Użyj kamienia o grubości około 1000 grit pro szlifowania podstawowego i około 3000-6000 grit pro delikatniejszego wykończenia i końcowego ostrzenia.

Osełka (pręt ostrzący) - pro zachować ostrość pomiędzy ostrzeniami, można użyć ostrzałki, która służy do prostowania krawędzi bez usuwania materiału.

Ostrzałka do rozciągania - świetny pomocnik pro szybkiej i łatwej konserwacji zwykłych noży kuchennych. Chociaż nie jest tak precyzyjny jak szlifowanie na kamieniu szlifierskim, jego zalety to szybkość, prostota i wygoda. Pro większości użytkowników domowych jest to doskonały wybór pro utrzymywania ostrych noży bez konieczności ostrzenia ich w bardziej skomplikowany sposób.

Czyszczenie noża kuchennego: Każdy nóż zasługuje na opiekę. Jednak nie rdzewieje ostrze noża, ale cząstki na ostrzu przymocowane. Lepiej dbać o swój nóż, a po użyciu umyć go i pomalować olejem.

Gwarantujemy doskonały produkt, który zapewni Ci najlepszą obsługę i jest sprawdzony przez wielu zadowolonych klientów. Każda sztuka jest zapakowana w pudełko upominkowe i może stać się mądrym rozwiązaniem prezentu na urodziny, ślub lub Boże Narodzenie. Każdy produkt oferowany przez Dellinger jest dokładnie sprawdzany. Dajemy Ci dożywotnią gwarancję na wszelkie ukryte wady.