Ręczny nóż do kebaba PIRGE Ecco 55cm

PIRGE Ecco - Ręczny nóż do krojenia mięsa kebab 55cm

Profesjonalny nóż do krojenia bloków mięsa w szczególności kebaba i shoarmy, o długości ostrza 550mm, wyprodukowany przez turecką firmę PIRGE, która od 143 lat specjalizuje się w produkcji noży do zastosowań gastronomicznych.

Prezentowany model rekomendowany jest do użytku w restauracjach i barach, można stosować również w domowej kuchni.

Noże te cechują się wysoką elastycznością oraz doskonałą trwałością.

Produkt oryginalny.

Wymiary ostrza:

• Szerokość: 45mm
• Długość: 550mm
• Grubość: 2mm

Specyfikacja stali:

• Pochodzenie: Francja
• Klasa stali: T5MoV
• Twardość: 55 ± 1 HrC

Materiał uchwytu: Higieniczny polipropylen

Typ ostrza: Prosta krawędź; Elastyczne