Siekacz do ziół Global G-76

Nóż kuchenny GLOBAL do siekania ziół [G-76]

Global Siekacz do ziół | Global G-76

Specjalistyczny nóż do siekania świeżych ziół.Posiada solidną,lecz stosunkowo cienką klingę,więc nie powinno się nim rąbać kości ani mrożonek.

Dane techniczne:

Ostrze: stal CROMOVA 18

Rękojeść: stalowa

Twardość: 56-58 HRC

Długość całkowita: 22,5 cm

Długość ostrza: 11,0 cm

Szerokość klingi: 2,5 cm

Grubość klingi: 1,4 mm

Sposób ostrzenia: szlif dwustronny symetryczny

Waga: ok. 236 g

Noże kuchenne marki GLOBAL są pierwszymi, w których stalowe ostrze, wykonane z opatentowanej stali nierdzewnej typu CROMOVA 18, płynnie zintegrowano z metalową rękojeścią. Zastosowanie jednolitej konstrukcji ułatwia zachowanie noża w czystości ale także jest to specjalny stylistyczny zabieg projektanta Komina Yamady aby ukazać przepiękne tradycyjne japońskie ostrze.

Nowoczesna stylistyka noża wzmocniona jest przez wypukły szlif głowni, dzięki czemu kroi się łatwiej a produkty prościej odchodzą od ostrza noża. Jednak najbardziej wyróżniającym i charakterystycznym dla noży GLOBAL rozwiązaniem są specjalne wgłębienia w rękojeści. Mnogość „kropek” na uchwycie noża ma za zadanie poprawić komfort i pewność uchwytu i zapobiega podrażnieniu skóry dłoni podczas pracy nożem.