Parametry
Opis produktu
Nóż kuchenny Suncraft YK-800 chiński tasak 175 mm [YK-800]
Chiński tasak to nóż, który w kuchni azjatyckiej wykorzystywany jest na co dzień do krojenia różnych produktów i pełni funkcję noża szefa kuchni. Nóż ten posiada solidną i raczej cienką klingę, więc nie powinno się nim rąbać kości ani mrożonek. Chiński tasak to szeroki, ostry nóż oraz doskonałe narzędzie do takich zadań, jak krojenie warzyw w kostkę, porcjowanie drobiu, siekanie surowego mięsa czy rozgniatanie czosnku lub imbiru.
- Typ stali: 420J2
- HRC: 49 ±1
- Materiał rękojeści: drewno różane
- Sposób ostrzenia: dwustronny
- Wymiary:
- Długość całkowita (A): 284 mm
- Długość ostrza (B): 175 mm
- Szerokość (C): 83 mm
- Grubość (D): 2.0 mm
- Waga: 290 g
- Producent: Suncraft
- Styl: wschodni
- Rodzaj noża: nóż szefa, do krojenia warzyw
- Rękojeść: drewniana
- Długość ostrza: 16-19 cm
WYBÓR NOŻY JEST OGROMNY. DLACZEGO WARTO KUPIĆ JAPOŃSKĄ MARKĘ SUNCRAFT?
Chcąc odwiedzić fabrykę firmy Suncraft, udać należy się do prefektury Gifu, gdzie leży miasto Seki. Nazwę tej miejscowości znają wielbiciele japońskich noży kuchennych z całego świata. To tu od ośmiu wieków działają najznamienitsi rzemieślnicy w branży. Korzystając z obfitości najwyższej jakości surowców dostarczanych przez samą naturę – żelazodajnej gleby, drewna idealnego do wytwarzania rękojeści i krystalicznie czystej wody spływających z gór strumieni, doprowadzili oni do perfekcji sztukę produkcji mieczy oraz noży.
