Wędzarnia metal Lund

WĘDZARNIA STALOWA 53x51x100cm Z FUNKCJĄ GRILLA WĘDZARKA OGRODOWA LUND

2w1: grill ogrodowy i domowa wędzarnia

Ogrodowa, przenośna wędzarnia wyposażona w dwie misy oraz dwa ruszty. Umożliwia samodzielne przygotowanie tradycyjnych wyrobów: wędlin, kiełbas, ryb i serów wędzonych 2 metodami - na ciepło i na zimno.

Można w niej nie tylko wędzić, ale także grillować i gotować na parze.

Dzięki niewielkim rozmiarom jest idealnym rozwiązaniem do ogrodu, na taras i podwórze.

• 1. dwa ruszty o wymiarach 35,5 x 32,5 cm, przeznaczone zarówno do ułożenia produktów do wędzenia, jak i do grillowania

• 2. 4 otwory wentylacyjne, po dwa do każdej z komór, ułożone symetrycznie po obu stronach wędzarni

• 3. termometr w drzwiczkach przeznaczony do kontroli temperatury w głównej komorze

• 4. 4 uchwyty - 2 boczne oraz 2 uchwyty w drzwiczkach

• 5. 2 oddzielne drzwiczki do każdej z komór

• 6. dwie stalowe misy

Konstrukcja

Wędzarnia składa się z dwóch części z oddzielnymi drzwiczkami:

• część robocza z paleniskiem
• wędzarnia

W zestawie znajdują się również dwie pokryte porcelanową emalią misy oraz dwa ruszty na grillowaną lub wędzoną żywność.

Komora wędzarni

Wyposażona została w miejsce na dwa ruszty o wymiarach 35.5 x 32.5 cm, co daje ponad 2300 cm2 powierzchni przeznaczonej na ułożenie produktów do wędzenia.

Część robocza

Dolna część wędzarni to miejsce na ceramiczne misy z wygodnym dostępem poprzez oddzielne drzwiczki.

1. dolna misa przeznaczona jest na palenisko
2. górna misa to naczynie na wodę pozwalające absorbować tłuszcz, a także gotować na parze.

Wędzenie i gotowanie na parze

Obsługa wędzarni jest niezwykle prosta!

• W dolnej misie należy umieścić węgiel.

• Wyżej umieścić drugą misę i wypełnić ją wodą, do której można dodać zioła dla aromatu. Woda w górnej misie zapobiegnie wysuszaniu żywności podczas wędzenia, a także pozwoli na gotowanie na parze produktów umieszczonych bezpośrednio nad nią.

• Żywność przeznaczoną do wędzenia należy umieścić na rusztach.

Grill

Dolna część wędzarni to również tradycyjny grill, wtedy należy użyć tylko jednej z mis i wypełnić ją paliwem. Ruszty umieścić bezpośrednio nad misą na pożądanej wysokości.

Zamykając drzwiczki uzyskamy lepszą kontrolę nad temperaturą oraz osłonimy go przed wiatrem.

Aż 4 otwory wentylacyjne umożliwiają kontrolę ognia i przepływu dymu.

Termometr pozwala na bieżąco kontrolować temperaturę w komorze.

Dodatkowe informacje:

• 4 metalowe nogi zapewniają stabilność oraz izolację rozgrzanego spodu od podłoża
• 2 chromowane ruszty z uchwytami są lekkie, nie pękają, są wysoce odporne na korozję, łatwo się je czyści oraz zapewniają długie użytkowanie
• 2 metalowe misy pokryte porcelanową emalią
• termometr w pokrywie do lepszej kontroli temperatury wewnątrz grilla
• naczynie na wodę pozwala absorbować tłuszcz
• 2 uchwyty służące do przenoszenia wędzarni
• 2 oddzielne drzwiczki z uchwytami zapewniają łatwy dostęp oraz kontrolę ognia i poziomu wędzenia
• 4 przesłony do regulacji cyrkulacji powietrza umożliwiają kontrolę nad poziomem rozżarzenia i poziomem dymu
• 3 w 1 - może służyć do grillowania,  wędzenia, a także do gotowania na parze

Wymiary i waga:

• rozmiar produktu: 53 x 51 x 100 cm
• komora wędzarni: 40 x 36 x 76 cm

• wysokość rusztów: 70 / 84 cm
• rozmiar rusztu: 35,5 x 32,5 cm
• maksymalne obciążenie rusztu: 1,5 kg
• rozmiar misy: Ø33 cm
• głębokość paleniska (misy): 6 cm
• uchwyty rusztu (część robocza): 14 cm
• uchwyty boczne (część robocza): 9 cm
• uchwyty drzwiczek (część robocza): 10 cm
• odległość między prętami rusztu: 16 mm (+-1 mm)
• waga: ok. 15,6 kg

Grubość:

• misy na węgiel (palenisko): 0,8 mm
• pręty rusztu: 3 mm
• przesłona do regulacji cyrkulacji powietrza: 0,9 mm

Użytkowanie:

• Produkt może być użyty jako grill, wtedy należy użyć tylko jednej z mis i wypełnić ją paliwem.
• Ruszty umieścić bezpośrednio nad misą na pożądanej wysokości.
• W przypadku wykorzystania produktu do gotowania na parze lub jako wędzarni należy w dolnej misie umieścić drewno do wędzenia.
• Drewno nie może się palić tylko wydzielać dym, należy je zatem wcześniej namoczyć lub użyć gotowego produktu dostępnego w handlu.
• Jeżeli drewno jest pocięte na zbyt małe kawałki należy je umieścić na folii lub tackach aluminiowych.
• Górną misę i wypełnić wodą, do której można dodać zioła dla aromatu.
• Woda w górnej misie zapobiegnie wysuszaniu żywności podczas wędzenia.
• Na rusztach umieścić żywność przeznczoną do gotowania na parze lub do wędzenia.

Bezpieczeństwo:

• Produkt został przebadany i dopuszczony do kontaktu z żywnością – posiada raport LFGB, który spełnia regulację Europejską 1935/2004.
• Produkt posiada wszelkie wymiary i cechy zgodne z normą dotyczącą grilli węglowych EN 1860-1:2013 + A1:2017.

Norma EN 1860-1:2013 + A1:2017 – dotyczy m.in. tak istotnych elementów grilla jak:

• minimalnej grubości blachy wszystkich elementów m.in misy paliwowej, pokrywy i popielnika
• minimalnej odległości między prętami rusztu 20 mm
• minimalnej głębokości misy paliwowej 6 cm
• obecności uchwytu lub uchwytów do rusztu (jeśli ruszt nie jest przesuwany mechanicznie)
• rozmiaru uchwytów pokrywy oraz rusztu
• stabilności
• palności

Stabilna konstrukcja wykonana z proszkowanej na czarno blachy. Zestaw do samodzielnego złożenia, pakowany w karton z polską instrukcją obsługi.

Funkcjonalność na co dzień

Wielofunkcyjne i łatwe w obsłudze sprzęty AGD. Ich nowoczesny design sprawia, że doskonale pasują do każdego wnętrza.

Wykorzystane nowoczesne technologie oraz użyteczne funkcje usprawniają codzienne czynności, jak gotowanie i dbanie o porządek w domu.

Marka Lund - produkty z różnych kategorii: od AGD do domu i kuchni po grille i odkurzacze samochodowe.

AR9GWE99916MK3S