Winorośl 'Vitis' JOHANITER

Winorośl Johaniter

Jest to odmiana pochodząca z Niemiec a jej krzewy rosną średnio silnie. Owoce które ona rodzi są zielono-żółte, w kulistym kształcie i rosną w średniej wielkości gronach. Winogrona tej odmiany dojrzewają w pierwszej dekadzie października. Odmiana ta jest średnio wytrzymała na choroby i mrozy.

Podstawowe informacje:

Barwa kwiatów: żółta

Barwa liści: zielona

Okres kwitnienia: czerwiec

Okres owocowania:  październik

Stanowisko: słoneczne

Wymagania: najlepiej próchnicza gleba o odczynie lekko kwaśnym

Wysokość: ok. 3- 5m

Uprawa i ciekawostki

-By ustrzec winorośl przed mączniakiem rzekomym sadzi się w jej sąsiedztwie różę. Objawy ataku grzyba pojawiają się na różanym krzewie wcześniej i mamy czas opryskać winorośl fungicydem

-Liście winorośli są jadalne – stanowią świetną alternatywę np. dla liści kapusty do gołąbków. Liście zbieramy w czasie kwitnienia i owocowania pnącza. Można je również kisić i marynować i w takiej, bardziej wiotkiej postaci wykorzystywać do zawijania wszelakich farszów. Są bardzo popularne np. w kuchni marokańskiej i bałkańskiej.

-Mocno przycinajmy winorośl, jeśli zależy nam na owocach. Usuwajmy nadmiernie wybujałe, zielone pędy i liście, które zasłaniają owoce od słońca. Zerwane liście można rozdrobnić i rozłożyć np. na kwiatowej rabacie jako nawóz.

-Garść świeżych liści dodanych do kąpieli działa odświeżająco i oczyszczająco na skórę. A jeśli puchną nam w upalne dni nogi – nic lepszego niż zanurzyć stopy na kilkanaście minut w misce przestudzonego naparu z winorośli.