Kolendra 2 g

Roślina jednoroczna. Nasiona kolendry to znakomity dodatek do wielu potraw. Używa się ich jako przyprawę m. in. do wyrobu wędlin, konserw mięsnych i warzywnych, jako dodatek do wódek, likierów i win korzennych.

Można ją dodawać do sałatek, zup, dań z roślin strączkowych, potraw z jaj, do drobiu i ryb. Jako przyprawę używa się także świeże ziele. Kolendra kwitnie od czerwca do lipca.

Uprawa:

• Siew: pod koniec wiosny
• Gleba: lekka, przepuszczalna, wilgotna
• Stanowisko: słoneczne, bardzo ważne podlewanie