Rukiew wodna ONZ

Rukiew wodna ONZ

Rukiew wodna ONZ marki PlantiCo. Rukiew wodna zaliczana jest do Superfood (produktów o ponadprzeciętnych właściwościach odżywczych) ze względu na bardzo wysoką zawartość witamin: C, K, A, D, E, B1, białka, błonnika, wapnia, żelaza, potasu. Zawiera też izotiocyjanian fenetylu, który chroni nas przed nowotworami i może hamować ich rozwój, nadaje charakterystyczny pikantny posmak. Wyciąg z rukwi glikonasturcyna podawany jest przy awitaminozach. Niskokaloryczna - 11 kcal/100g. Wg badań amerykańskiej rządowej agencji Centers for Disease Control zyskała miano najzdrowszego warzywa świata.

Rukiew jest rośliną wieloletnią, łatwą w uprawie o ostrym, pikantnym smaku. Wysiew nasion od kwietnia do gruntu. Możliwa uprawa w pojemnikach w domu przez cały rok. W pierwszej fazie po wysiewie podlewać umiarkowanie, później bardzo obficie, wymaga zacienionego stanowiska. Gdy rukiew się rozrośnie można ją przenieść z korzonkami do naczynia z wodą. Wytrzyma tak dwa tygodnie. Liście i młode rośliny jadalne są na surowo, gotowane lub suszone. Nie nadaje się do mrożenia (duża zawartość wody). Rukiew wodna nazywana też rzeżuchą wodną.

Specyfikacja techniczna

• Gatunek: Nasiona warzyw korzeniowych
• Waga: 1 g