Ekspres przelewowy sprawdza się zarówno w małych biurach, niedużych gastronomiach, ale także w kuchniach domowych – niezależnie od tego, czy korzystają z niego dwie osoby czy duża rodzina.więcej
Ekspresy przelewowe
(2517 wyników)(2517)
Zapewnij sobie stały dostęp do świeżej kawy dzięki ekspresom przelewowym
Ekspresy przelewowe bardzo mocno kojarzą się ze scenami filmowymi, których akcja rozgrywa się w amerykańskiej restauracji Diner, a bohaterzy dostają do śniadania gorącą, czarną kawę z dzbanka. Amerykańskie lata 50., polski PRL, śniadaniownie, małe biura. Skojarzenia są trafne, jednak dzisiaj ten sprzęt przeżywa swój renesans. Dobrze wygląda, jest solidnie wykonany i co najważniejsze – ponownie zadowoli miłośników czarnej kawy i osoby, które piją kawę w dużych ilościach.
Jak działa ekspres przelewowy?
Ekspresy przelewowe działają w oparciu o bardzo prosty mechanizm parzenia kawy. Najważniejsze elementy takiego sprzętu to zbiornik na zmieloną kawę, zbiornik na wodę, system parzenia, filtr i dzbanek. Wlewamy wodę do ekspresu, wsypujemy zmieloną kawę do filtra, podstawiamy dzbanek, włączamy ekspres, woda zaczyna się gotować, a po osiągnięciu wysokiej temperatury (ok. 96°C), odprowadzana jest do pojemnika z kawą, przez którą się powoli przesącza, żeby trafić do dzbanka. Tak można najprościej opisać działanie ekspresu przelewowego. Warto jednak poznać bardzo przydatne wskazówki, dzięki którym kawa z ekspresu przelewowego będzie jeszcze smaczniejsza. Dodatkowo rynek oferuje przeróżne modele ekspresów, od prostych, po rozbudowane o wiele przydatnych funkcji.
Jak przygotować smaczną kawę? Jak zadbać o swój ekspres przelewowy?
Istnieje kilka prostych kroków, których zapamiętanie, zwróci nam się w postaci najlepszej kawy, jaką możemy uzyskać dzięki ekspresowi przelewowemu.
- jeżeli wybierasz ekspres, który nie filtruje wlanej wody, pamiętaj aby zająć się tym samodzielnie – twarda woda powoduje zakamienienie sprzętu, co skraca jego żywotność, a do tego psuje smak kawy. Z tego względu wlewaj wodę przefiltrowaną lub źródlaną;
- najlepsza kawa, to ta zaparzona ze świeżo zmielonych ziaren – jeżeli wybierzesz ekspres bez wbudowanego młynka do kawy, postaraj się o mielenie kawy w osobnym ręcznym lub automatycznym młynku przed wrzuceniem jej do ekspresu, zamiast używania kawy, którą już zmieloną kupisz w supermarkecie;
- oprócz wartości świeżo zmielonej kawy, ważna jest jej ilość i grubość zmielenia – zalecane są proporcje 6 g kawy na 100 ml wody oraz przestrzeganie zasady, mówiącej, że im drobniej zmielona kawa – tym mocniejszy napar, im grubiej – tym słabszy;
- pamiętaj o regularnym czyszczeniu ekspresu przelewowego – jeśli używasz filtrów papierowych, wystarczy je wyrzucić, jednak jeśli zamontowany jest filtr wielokrotnego użytku, dokładnie go umyj po każdym użyciu, a po dłuższym czasie, kiedy zauważysz oznaki zużycia – wymień na nowy. Dzbanki zazwyczaj nadają się do mycia w zmywarce, tak samo jak wyciągane zbiorniki na wodę. Resztę urządzenia należy raz na jakiś czas odkamieniać za pomocą rozpuszczenia w wodzie specjalnych tabletek lub płynu odkamieniającego i zaparzenia tak przygotowanej wody.
Różnorodność funkcji ekspresów przelewowych
W ekspresach przelewowych mamy do czynienia z wyborem jednego z trzech rodzajów naczynia, do którego będzie spływać kawa:
- dzbanek – najbardziej klasyczne rozwiązanie. Można w nim przygotować nawet 15 filiżanek kawy. Wybierając konkretny model ekspresu, warto zastanowić się nad pojemnością dzbanka i dopasować ją do swoich potrzeb. Dzbanek to świetne rozwiązanie dla dużej rodziny, na spotkania rodzinne, towarzyskie, biznesowe, albo dla pracowników małych firm;
- dwa kubki – ekspres przelewowy posiada w tym przypadku dwie dysze, które rozlewają kawę na dwa kubki. To ciekawa alternatywa dla tradycyjnego zaparzania kawy;
- termos – zaprojektowany jest tak, aby utrzymywał wysoką temperaturę kawy przez dłuższy czas, niezależnie od tego czy ekspres posiada płytę grzewczą czy nie.
Będąc przy temacie spowalniania studzenia się kawy, należy zwrócić uwagę na modele ekspresów przelewowych z młynkiem lub bez niego, które posiadają płytę grzewczą pod dzbankiem. Dzięki temu nasza kawa może być ciepła dużo dłużej.
Czy może być coś lepszego, niż budzenie się zapachem świeżo zaparzonej kawy? Pewnie tak, ale z pewnością nie pogardzimy taką pobudką. Niezależnie od tego, czy wstajesz rano do pracy, czy masz dzień wolny, kawa o poranku, której nie musisz robić, ale możesz od razu wypić, brzmi jak marzenie. Marzenie, które da się spełnić, wybierając model ekspresu przelewowego z młynkiem, wyposażonego w funkcję programowania startu urządzenia. Wystarczy, że wieczorem wsypiemy ziarna do młynka, wlejemy wodę do zbiornika i ustawimy czas, w którym ekspres ma zacząć przygotowywać napar. To banalnie proste i niezwykle przyjemne.
Kolejną kwestią jest moc urządzenia. Odpowiada ona za to, jak szybko woda podgrzeje się do optymalnej temperatury. Co za tym idzie – jak szybko będziemy mieli gotową kawę. Moc ekspresów przelewowych mieści się zazwyczaj między 350 a 1450 W.
Ekspresy przelewowe do kawy mimo swojej nazwy wcale nie muszą służyć jedynie do przygotowywania kawowego naparu. Można ich użyć także do parzenia herbaty, ziół itd. Każdy znajdzie coś dla siebie, nie tylko zapaleni kawosze.
Wybierając ekspres przelewowy, oprócz skupienia się na powyższych funkcjach i parametrach, warto zwrócić uwagę na kilka dodatkowych opcji, które wpłyną na wygodę i bezpieczeństwo korzystania z urządzenia:
- blokada kapania oraz funkcja przerwania procesu przelewania poprzez wyjęcie dzbanka;
- wskaźnik poziomu wody znajdującej się w zbiorniku (według liczby filiżanek) oraz sygnalizowanie o niskim poziomie wody;
- regulacja temperatury parzenia;
- regulacja grubości mielenia ziaren;
- filtrowanie wody;
- funkcja zapamiętywania ustawionych preferencji;
- funkcja zabezpieczająca ekspres przed przegrzaniem;
- podstawa antypoślizgowa;
- termicznie izolowany uchwyt dzbanka;
- funkcja automatycznego wyłączenia urządzenia.
Zobacz nasze porady
Jak dbać o ekspres do kawy?
Dobry ekspres do kawy to część sukcesu na drodze do sporządzenia pysznego naparu. Jednak nawet najlepszy ekspres z biegiem czasu utraci swoje możliwości, jeśli odpowiednio o niego nie zadbamy.
Ekspres do kawy do domu – jaki wybrać?
Niemal 75% dorosłych Polaków pije kawę codziennie. Nie będzie dużym nadużyciem powiedzenie, że „wszyscy kochają kawę”. Zatem, kto z nas nie kocha rozpoczynać dnia od kubka ciepłej ulubionej kawy? No właśnie, my też nie wyobrażamy sobie życia bez tego. Poranki mogą być znacznie lepsze, kiedy wyposażymy się w ekspres do kawy, a napar zawsze będzie smaczny i gotowy na czas. Jednak jaki ekspres do kawy do domu wybrać?
Pomagamy wybrać telefon dla seniora
Telefony dla seniorów mogą wydawać się archaicznymi konstrukcjami przy nowoczesnych smartfonach, które rywalizują o liczbę aparatów, grubość ramek i liczbę ram. Jednak to, co dla młodych osób jest wadą, dla naszych rodziców i dziadków jest zaletą. Sprawdź, jak wybrać telefon dla seniora.
Płyty indukcyjne – co warto o nich wiedzieć?
Coraz częściej w mieszkaniach dysponujemy przyłączami prądowymi, które powoli wypierają obecność przyłączy gazowych. W związku z tymi zmianami, urządzając kuchnię, stawiamy na sprzęty zasilane energią elektryczną.