Młynki i moździerze
(5224 wyniki)(5224)
Dodaj potrawom pikanterii – eleganckie młynki do pieprzu i soli
Niegdyś były droższe niż złoto. Dziś trudno wyobrazić sobie bez nich najprostszą potrawę. Przyprawy nadają smak, pobudzają zmysły i trawienie, działają leczniczo i cieszą oko, zwłaszcza wtedy, gdy posadzimy je w kuchni w doniczkach. Wystarczy dodać je w odpowiedniej formie i proporcjach do posiłku, aby stworzyć niezapomniane wrażenia. Na szczęście na platformie zakupowej ERLI.pl znajdziesz najgorętsze w tym sezonie inspiracje kuchenne i kulinarne. Tym razem podpowiadamy, jak wybrać eleganckie i funkcjonalne młynki do pieprzu i soli.
Młynki do pieprzu i soli – jakie wybrać?
Stając przed wyborem pierwszego młynka do swojej kuchni lub na prezent, zadajesz sobie z pewnością kilka ważnych, podstawowych pytań. Jaki powinien być dobry młynek do soli i pieprzu? Lepiej kupić młynek ceramiczny czy ze stali nierdzewnej? Elektryczny czy drewniany młynek do pieprzu – który jest lepszy? Jakie są w ogóle rodzaje młynków do mielenia przypraw i kawy? Co ma wpływ na tempo oraz precyzję mielenia?
Szybko przekonasz się, że odpowiedzi na te pytania są proste i w dużej mierze opierają się – pod względem technicznym – na fundamentalnym podziale młynków na: ręczne i elektryczne. Reszta pozostaje kwestią designu i indywidualnych upodobań.
Ręczny młynek do pieprzu – czym się wyróżnia?
Drewniany ma charakter sentymentalny, przywołuje bowiem wspomnienia z dzieciństwa. Uchodzi jednak za sprzęt bardziej precyzyjny, zwykle za sprawą żaren, a wolniejsze tempo mielenia – przy użyciu jedynie siły mięśni – przekłada się na bogatszy aromat i zachowanie pełni głębokiego smaku mielonych przypraw.
Młynek ręczny do pieprzu świetnie sprawdzi się we wnętrzach urządzonych w stylu prowansalskim lub retro. To przedmiot z duszą, kryjący tajemnice kulinarne naszych babć. W wersji unowocześnionej jest szklany lub wykonany ze stali nierdzewnej, stanowi więc doskonałe uzupełnienie nowoczesnego wnętrza.
Elektryczny młynek do soli – jaki model wybrać?
Napędzane bateriami elektryczne młynki do soli i pieprzu dzielą się na żarnowe (ceramiczne i stalowe) oraz udarowe. Ten drugi rodzaj mielenia, a właściwie siekania ziaren, nigdy nie służył zachowaniu najlepszych właściwości przypraw lub kawy. Tylko mielenie za pomocą żaren gwarantuje najlepsze efekty. Kierując się jedynie walorami estetycznymi, młynek elektryczny stanowi nowoczesny, minimalistyczny i elegancki gadżet do kuchni, niezależnie od zastosowanego mechanizmu mielenia.
Nie wymaga angażowania siły mięśni do działania, zwykle wyposażony jest w ledowe podświetlenie. Wykonany z drewna, ze szkła lub stali nierdzewnej zapewnia długotrwały komfort i bezpieczeństwo użytkowania. Znacznie przyspiesza również sam proces mielenia, pozwala zwykle ustawić odpowiednią grubość mielenia i jest wygodny w użyciu.
Moździerz kuchenny – połączenie tradycji z wielozadaniowością
Mielenie alternatywne, dla koneserów i prawdziwych smakoszy, gwarantuje moździerz kuchenny. Dostępny w trzech wariantach: ceramicznym, drewnianym, kamiennym. Świetnie poradzi sobie nawet z najtwardszymi ziarnami przypraw, z powodzeniem można stosować go więc do mielenia, rozdrabniania, ucierania, tłuczenia i kruszenia.
Moździerze pozwalają ponadto na tworzenie mieszanek przypraw, ziół i herbat według własnego pomysłu i smaku, mieszanie domowej roboty marynat do mięs oraz sosów do sałatek. Wachlarz możliwości jest zatem znacznie szerszy niż tylko mielenie na miazgę, co oferują młynki elektryczne i ręczne. Sprawdź, porównaj i ciesz się smakiem dzięki ERLI.pl.